Produkt Verwendung
Dieses Produkt wird zur schnellen Abkühlung von heißen Lebensmitteln verwendet. Es nutzt Vakuumabkühltechnologie, die schnell abkühlt und den gesamten Prozess steril hält.
Anwendbare Kunden
Geeignet für Unternehmen, die gekochte Lebensmittel im Batch-Verfahren produzieren, wie Fertiggerichtverarbeitungsbetriebe, Kochfleischverarbeitungsbetriebe und zentrale Küchen.
Ablauf des Betriebs
Automatische Transportierung
Vakuumkühlung
Entladung
Unsere Vorteile
Die Produktionslinie arbeitet automatisch, und das System regelt die Wassertemperatur selbstständig ohne manuelle Operation. Benutzer können den Betriebszustand über eine Touch-Oberfläche in Echtzeit überwachen und existierende Prozessparameter schnell aufrufen.
Das Transporthänger findet automatisch den Weg; mehrere Kühlmaschinen arbeiten gleichzeitig für hohe Effizienz; das Abkühlen auf 25°C dauert nur wenige Minuten, wobei die Lebensmittel von externer Kontamination abgeschirmt werden, was ein hervorragendes Aussehen und eine gute Textur gewährleistet.
Durch die Anwendung neu entwickelter eigener Komponenten, Gummiverschlüsse, nahtloser Schweisung und eines leicht abbaubaren Designs dient das Gerät der täglichen Hochtemperatur- und Hochdruckreinigung, verhindert Schmutzrückstände und kontrolliert das Bakterienwachstum.
Durch den Einsatz eines energieeffizienten Designs weist die Anlage eine hohe Nutzung von Wasser, Elektrizität und Dampf auf; sie hat eine kompakte Anordnung zum Platzsparen; sie verfügt über Isolierungsfunktionen zur Reduzierung des Wärmeverlustes; sie ist mit CIP-Selbstreinigungsdüsen ausgestattet, um die Wartungskosten zu senken.
Hochwertige Rohstoffe, Komponenten internationaler Marken, wasserdichte und staubdichte Behandlung, präzise Fertigungsverfahren und strenge Qualitätskontrolle stellen sicher, dass das Produkt langlebig, sicher, zuverlässig und stabil performiert.
Durch die Integration fortschrittlicher Konzepte und Technologien wie IP69K, umweltfreundlich, Industrie-Internet der Dinge (IIoT) und intelligente Steuerung wird sichergestellt, dass die Ausrüstung ihre funktionale Vorausschau über den langen Zeitraum beibehält und zukünftige Entwicklungsanforderungen erfüllt.